端午來臨,粽味飄香

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  • 發布時間:2019-06-12
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端午節吃粽子是中國的一種傳統習俗。在端午節來臨之際,菜籃子電子商務也讓粽香漂浮到了公司。端午前夕,菜籃子專門組織人員準備食材、泡糯米、洗粽葉、包粽子……這是菜籃子電子商務第一次嘗試包粽子,主要包了蜜棗甜粽、精肉咸粽兩個品種。




端午佳節,吃粽子的確是一件樂事,但好吃不能貪嘴。醫生提醒,這幾類人群吃粽子要謹慎。

粽子多是糯米做的,在胃腸道消化時間比較長,過量食用容易引起脹氣,老人、小孩及慢性胃腸道疾病患者更要慎食。特別是加了油脂、肉、蛋黃等的粽子更不易消化。此外,粽子要趁熱吃,放涼后更難消化。

肉餡粽子油量重,高脂血癥、膽囊疾病患者要慎食;甜餡的粽子糖尿病患者慎食,以免血糖升高,嚴重者會引起酮癥酸中毒而昏迷;豆餡的粽子腎臟疾病患者慎食;有膽囊炎病史的患者不宜進食加有臘肉、蛋黃的粽子。

專家建議,吃粽子可搭配時令蔬菜,或一碗清淡的蔬菜湯。餐后再來一份水果,可以減少腸胃負擔,但不要吃含水分過多的寒性水果,以免造成腹瀉或腹痛,也可多喝茶,幫助消化。

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